1825 Quinoa: destilado boliviano de alta nobleza debuta en festival internacional
El producto resulta de años de investigación y colaboración con productores locales de la región andina. Su elaboración incluye cinco destilaciones en alambiques de cobre con una columna de 21 platos, logrando un perfil sensorial limpio con notas de frutos secos, carácter mineral y final equilibrado a hierbas frescas.
- 1825 Quinoa nace a 4.000 metros sobre el nivel del mar con Quinoa Real cultivada con métodos ancestrales en tierras volcánicas del Salar de Uyuni y agua de acuíferos prístinos de la Cordillera de los Andes
- El empaque del producto está decorado con ilustraciones en homenaje al naturalista boliviano Melchor María Mercado, representando misticismo, herencia cultural y carga emocional conectada con la historia visual de Bolivia
- La edición inicial será limitada y disponible en puntos seleccionados tras el festival, para posteriormente presentarse en ferias internacionales e introducirse en mercados de interés
Innovación de Bebidas SRL (Innobe SRL) lanzó 1825 Quinoa como nueva expresión ultra premium de 1825 Vodka, presentada oficialmente durante el Salar Film Festival. La presentación tuvo lugar en el Hotel Palacio de Sal donde autoridades, prensa, cineastas nacionales e internacionales, profesionales del sector y público pudieron degustar por primera vez este destilado. El producto resulta de años de investigación y colaboración con productores locales, concebido a 4.000 metros sobre el nivel del mar.
Gabriel Ágreda, Director General de Innobe SRL, afirmó: 'Queremos celebrar nuestras raíces y mostrar que la innovación puede partir de ingredientes locales. 1825 Quinoa es el resultado de años de investigación y colaboración con productores locales; su lanzamiento en el Salar Film Festival refuerza nuestro compromiso con la cultura, la creatividad y de mostrar Bolivia al mundo'. La singularidad del producto radica en sus ingredientes únicos —Quinoa Real cultivada con métodos ancestrales en tierras volcánicas del Salar de Uyuni y agua de acuíferos prístinos— y su destilación de precisión en alambiques de cobre con una columna de 21 platos.
Durante el festival se realizó tallado en sal al vivo de la silueta de la botella de la mano del escultor Bismark Choque. La noche de la gala, luego del protocolo, inició un performance que narró el nacimiento del producto con música de Los Prana. Luego se dio paso a la degustación con coctelería de autor a cargo de la mixóloga Krupskaya Delgadillo. Para cierre, el afterparty estuvo a cargo del dj Dasio. El empaque está decorado con ilustraciones en homenaje al naturalista boliviano Melchor María Mercado, conteniendo misticismo, herencia cultural, fuerza y carga emocional que conecta el producto con su gente e historia visual.
1825 Vodka, línea que nace en 2015, tiene como objetivo ofrecer destilados de alta nobleza que representen a Bolivia dentro de un mercado saturado por productos extranjeros. La marca clásica se produce a partir de trigo amazónico y agua de gran pureza de acuíferos alimentados por deshielo de la Cordillera de los Andes, mediante triple destilación artesanal en alambiques de cobre. Su alta calidad ha sido avalada con medallas en el San Francisco World Spirits Competition e International Spirits Challenge.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
