Carlos Ingham: "El hambre en Chile existe, pero ocurre puertas adentro"
En entrevista con Radio Duna, Ingham detalló el modelo de rescate y redistribución de alimentos que impulsa su organización.
- Ingham sostiene que la inseguridad alimentaria es la principal expresión de la pobreza en Chile
- Millones de personas viven sin certeza sobre qué comerán al día siguiente, una realidad que convive con altos índices de obesidad
- Red de Alimentos ha entregado cerca de 300 millones de platos de comida mediante rescate y redistribución de alimentos
Carlos Ingham, fundador de Red de Alimentos, afirmó en entrevista con Radio Duna que el hambre en Chile existe, pero se manifiesta principalmente puertas adentro, de forma invisibilizada para buena parte de la sociedad.
Según explicó, la inseguridad alimentaria constituye la principal expresión de la pobreza en el país: millones de personas conviven con la incertidumbre de no saber qué comerán al día siguiente, una situación que coexiste con altos índices de obesidad.
Ingham detalló que la organización trabaja bajo un modelo de rescate y redistribución de alimentos que ha permitido entregar cerca de 300 millones de platos de comida, combinando ayuda social con la reducción del desperdicio alimentario, según reportó La Tercera.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
