Secretaría de Salud confirma 33 casos de ciclosporiasis en México
Ante el incremento de casos de ciclosporiasis en Estados Unidos causados por el parásito Cyclospora cayetanensis, las autoridades mexicanas continúan investigando su origen local. La Secretaría de Salud confirmó 33 casos en el país sin evidencia definitiva de que el contagio internacional haya originado en México.
- La Secretaría de Salud confirmó 33 casos de ciclosporiasis en México y descartó un brote activo nacional
- El parásito Cyclospora cayetanensis se transmite por agua y alimentos contaminados, principalmente frutas y verduras expuestas a residuos fecales
- Se recomienda lavar vegetales bajo agua potable, usar tablas de picar exclusivas y evitar contaminación cruzada en la cocina
Las autoridades sanitarias de México continúan en alerta tras el incremento de casos de ciclosporiasis en Estados Unidos, una infección intestinal provocada por el parásito microscópico Cyclospora cayetanensis. Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades estadounidense, el brote se origina al consumir agua o alimentos contaminados, principalmente frutas y verduras expuestas a residuos fecales durante su proceso de producción.
La Secretaría de Salud confirmó 33 casos de ciclosporiasis en el país, aunque descartó la existencia de un brote activo a nivel nacional por falta de pruebas definitivas de que el contagio internacional haya tenido origen en México.
Para reducir el riesgo de contraer el parásito, es recomendable limpiar verduras como lechuga y espinaca enjuagándolas directamente bajo el chorro de agua potable. Igualmente importante es evitar la contaminación cruzada mediante tablas de picar exclusivas para vegetales, que deben lavarse con abundante agua caliente y detergente inmediatamente después de su uso.
Según reportó El Universal, estas medidas de higiene en los alimentos son consideradas fundamentales por instituciones como Cleveland Clinic para prevenir enfermedades transmitidas a través de la comida.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
