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Cultura

Tres festivales celebran el Día del Café Peruano el 28 de agosto en Lima

La celebración del café peruano se extiende más allá de una taza: tres grandes encuentros reunirán a actores de la industria cafetera para mostrar la diversidad de granos y métodos de preparación.

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Resumen IA — Tres claves
  • Café para Todos se realizará en el Círculo Militar de Jesús María de 11:00 a.m. a 9:00 p.m. con entrada gratuita, integrando café, gastronomía innovadora, chocolates artesanales y talleres prácticos
  • Cafezaso Peruano se llevará a cabo en la Concha Acústica del Campo de Marte con degustaciones, cataciones guiadas y el Campeonato Nacional de Aeropress, cuyo ganador representará al Perú en el mundial
  • Yo Tomo Café Peruano es una campaña impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario que opera mediante un Coffee Truck en Pasaje Los Pintores de Miraflores
Tres festivales celebran el Día del Café Peruano el 28 de agosto en Lima
Imagen: Christian Stringari · Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

El 28 de agosto se conmemora el Día del Café Peruano, una fecha dedicada a reconocer uno de los productos agrícolas más representativos del país y a fomentar su consumo interno. La celebración trasciende el consumo individual y se materializa en tres grandes encuentros que reúnen a cafeterías de especialidad, productores, tostadores y pequeños empresarios de la industria cafetera.

Café para Todos, organizado por Cafecito Routes, ha consolidarse como una plataforma diversa e inclusiva que se realizará en el Círculo Militar de Jesús María en la cuadra 16 de la Avenida Salaverry, de 11:00 a.m. a 9:00 p.m., con entrada libre. El evento integra tendencias gastronómicas innovadoras, maridajes de autor, cold brew, chocolates artesanales, panadería de masa madre, cerveza artesanal y vino, acompañado de música en vivo, arte y talleres prácticos que permiten a cafeterías, tostadores y consumidores establecer alianzas con productores.

El Festival Cafezaso Peruano se desarrollará en la Concha Acústica del Campo de Marte en Jesús María con entrada gratuita. Su objetivo principal es promover el consumo interno de café peruano de calidad, especialidad, trazable y sostenible, acercando directamente a productores y consumidores. Durante las dos jornadas habrá degustaciones, talleres, cataciones guiadas, exhibiciones y campeonatos de café, ofreciendo oportunidades para conocer métodos de preparación y características de diferentes granos. Uno de los momentos destacados será el Campeonato Nacional de Aeropress, cuyo ganador representará al Perú en el campeonato mundial de esta especialidad.

La tercera iniciativa, Yo Tomo Café Peruano, es una campaña impulsada por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego a través de Agromercado. Durante 2026 ha continuado con activaciones mediante un Coffee Truck ubicado en Pasaje Los Pintores del Parque Kennedy en Miraflores, con entrada libre. La propuesta busca demostrar que el café peruano puede disfrutarse durante todo el año, no solamente como bebida caliente en meses fríos, y acercar el producto de agricultores peruanos a los consumidores, según reportó El Comercio.

Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.

Fuentes

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