Cultivos de arveja y lenteja cobran importancia en diversificación agrícola argentina
Los cultivos de arveja y lenteja se consolidan como alternativa en los sistemas agrícolas argentinos para mejorar rentabilidad y sustentabilidad. Especialistas presentados en el Congreso Aapresid en Rosario analizaron el potencial agronómico y comercial de estas legumbres.
- Arvejas y lentejas como herramientas de diversificación frente a esquemas tradicionales trigo-soja
- Aportan nitrógeno al suelo y reducen presión de enfermedades en rotaciones agrícolas
- Cambios climáticos internacionales generan oportunidades de mercado para producción argentina
Durante el Congreso Aapresid realizado esta semana en Rosario, especialistas Gabriel Prieto y Adrián Poletti analizaron el potencial de los cultivos de arveja y lenteja como estrategia para diversificar las rotaciones agrícolas, mejorar el manejo de malezas, aportar nitrógeno al suelo y reducir riesgos productivos. Estos cultivos permiten expandir opciones más allá de los tradicionales esquemas de trigo y soja que dominan la región.
Prieto enfatizó la importancia de la sanidad de los cultivos, señalando una elevada presión de enfermedades durante la campaña favorecida por condiciones ambientales. Advirtió que las enfermedades vasculares provocadas por Fusarium continúan siendo el principal desafío para la producción, para las cuales aún no existen herramientas de control químico o genético completamente efectivas. El especialista subrayó la necesidad del monitoreo permanente de los lotes para intervenciones oportunas.
Las legumbres contribuyen a reducir la extracción de nitrógeno nativo del suelo mediante fijación biológica, mientras que su ciclo más corto y menor consumo de agua favorecen el desempeño de maíces de segunda, que en el sur santafesino alcanzaron rendimientos de 8.000 a 10.000 kilogramos por hectárea. Poletti complementó el análisis con datos comerciales, señalando que eventos climáticos en regiones productoras del hemisferio norte, incluidas altas temperaturas en Rusia y Estados Unidos, junto con previsiones de monzón bajo en India, modifican el equilibrio entre oferta y demanda global, abriendo oportunidades para producción argentina, según reportó La Nación.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
