Producción mundial de girasol alcanzaría 62,6 millones de toneladas en 2026/27
Las proyecciones de producción mundial de girasol para 2026/27 prevén un crecimiento significativo respecto a la campaña anterior, con estimaciones que llegan a 62,6 millones de toneladas.
- USDA proyecta producción mundial de 62,6 millones de toneladas, 13,4% más que campaña anterior
- Rusia seguiría siendo principal productor con 20,7 millones de toneladas, seguida por Ucrania con 13 millones
- Argentina podría alcanzar producción récord de 8 millones de toneladas en 2026
Las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos indican que la cosecha mundial de girasol para 2026/27 alcanzaría 62,6 millones de toneladas, representando un aumento de 13,4% respecto a la campaña previa. La molienda de la oleaginosa acompañaría este crecimiento, llegando a 55,8 millones de toneladas con un incremento interanual de 11,6%, según reportó la Asociación Argentina de Girasol.
Los stocks globales finales se ubicarían en 3,9 millones de toneladas, manteniendo niveles históricamente bajos. Rusia continúa como principal oferente mundial con una producción estimada de 20,7 millones de toneladas, seguida por Ucrania con 13 millones de toneladas y la Unión Europea con 9,8 millones. Para Argentina, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima un área de siembra de 3 millones de hectáreas, superior a los 2,8 millones de la campaña anterior, lo que podría generar una producción récord de 8 millones de toneladas.
El mercado internacional de aceites mantendría firmeza durante 2026 por el aumento del consumo y la persistencia de conflictos bélicos. En Argentina, a mediados de julio se cotizaba girasol a 662.850 pesos por tonelada, equivalentes a 447 dólares estadounidenses. Los productores proyectan precios más firmes en los meses de menor oferta estacional.
Para la próxima campaña 2026/27, se espera que continúe el interés en la oleaginosa debido a que su precio ha aumentado más que el de sus insumos, generando una relación favorable. Con precios proyectados de 410 a 420 dólares para marzo de 2027, el girasol mantendría competitividad en varias zonas. En el oeste de Buenos Aires, por ejemplo, podría ofrecer un margen neto en campo alquilado de 190 a 200 dólares por tonelada, similar al del trigo y soja, según La Nación.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
