Premios Somos 2026 reconocen a restaurantes y creadores culinarios de Perú
Los Premios Somos 2026 reconocieron a restaurantes, cocineros y creadores de contenido gastronómico en treinta y siete categorías durante una gala celebrada en el Museo Pedro de Osma en Barranco.
- Pía León fue galardonada como Cocinera del Año en los Premios Somos 2026
- El panel evaluador incluyó nuevas categorías con jurado especializado: Mejor restaurante, Mejor cocinero, Mejor cocinera, Mejor nuevo restaurante y Mejor servicio en sala
- Entre los ganadores destacaron Central (Mejor servicio de sala), Cosme (Mejor restaurante de Cocina contemporánea) y Le Cordon Bleu (Mejor escuela de cocina)
La gala fue conducida por Franco Cabrera y contó con la bienvenida de Juan Carlos Fangacio, editor de Somos. El panel evaluador estuvo integrado por Marissa Chiappe, Hirka Roca Rey, Paola Miglio, Laura Graner, Luis Martín Alzamora, Nora Sugobono y Pierina Denegri, profesionales con experiencia en el seguimiento del sector gastronómico.
Entre los reconocimientos destacados, Pía León fue elegida Cocinera del Año. Central se llevó el premio a Mejor servicio de sala, mientras que Cosme triunfó en la categoría Mejor Restaurante de Cocina contemporánea. En el rubro de educación culinaria, Le Cordon Bleu obtuvo el galardón a Mejor Escuela de cocina.
Las categorías del jurado buscaron distinguir la consistencia de un proyecto, su evolución, el liderazgo y el impacto en la escena local. Entre las treinta y siete categorías sometidas al voto público destacaron rubros como Mejor pollería, Mejor huarique, Mejores pizzas y Mejor panadería, reflejando la diversidad de la oferta gastronómica peruana reconocida en esta edición, según reportó El Comercio.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
