Tinajas Chicken & Grill gana premio a Mejor pollería en Premios Somos 2026
La ceremonia de entrega de premios se realizó el martes en el Museo Pedro de Osma de Barranco, donde se reconocieron 37 categorías culinarias votadas por el público.
- Tinajas Chicken & Grill fundada en 1997 por Epifanio Mendoza ganó Mejor pollería
- Premios Somos 2026 contó con votaciones abiertas del 27 de mayo al 26 de julio
- Se premiaron 37 categorías determinadas por voto popular del público
La cuarta edición de los Premios Somos, galardones gastronómicos de la revista Somos del diario El Comercio, anunció sus ganadores en ceremonia realizada el martes en el Museo Pedro de Osma de Barranco. La pollería Tinajas Chicken & Grill se llevó el trofeo en la categoría Mejor pollería, una de las más votadas de la edición.
Tinajas Chicken & Grill inició operaciones en 1997 bajo dirección de su fundador, el ayacuchano Epifanio Mendoza. El establecimiento acumula más de dos décadas de presencia en el mercado gastronómico local antes de obtener este reconocimiento.
Los Premios Somos se entregan desde 2023 como mecanismo para reconocer el rubro culinario en todas sus dimensiones. Se diferencian de otros galardones por determinarse mediante voto popular: el público contribuye a armar la lista de ganadores, reflejo fiel de lo que los comensales buscan y quieren probar.
Los nominados son seleccionados por panel de periodistas y expertos mediante análisis de artículos publicados en El Comercio durante el año. La edición 2026 tuvo abiertas votaciones desde el 27 de mayo hasta el 26 de julio, reconociendo en total 37 categorías premiadas, según reportó El Comercio.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
