Kjolle es elegido mejor restaurante del Perú en Premios Somos 2026
Kjolle, dirigido por Pía León, fue reconocido como el mejor restaurante del Perú en la ceremonia de Premios Somos 2026, que evaluó aspectos como coherencia de concepto e impacto en el tiempo.
- Kjolle fue galardonado en la cuarta edición de Premios Somos 2026, celebrada el 11 de agosto en el Museo Pedro de Osma en Barranco
- El restaurante, abierto desde 2018, ofrece una experiencia en nueve momentos e integra gastronomía, conocimiento, diseño y narrativa con apoyo del centro de investigación Mater
- En 2025 Kjolle obtuvo segundo lugar en Latin America's 50 Best Restaurants y actualmente ocupa la posición 9 en The World's 50 Best Restaurants
El restaurante Kjolle fue reconocido como el mejor restaurante del Perú en la cuarta edición de los Premios Somos 2026, celebrada el martes 11 de agosto en el Museo Pedro de Osma, en Barranco. La distinción forma parte de cinco categorías especiales evaluadas por el jurado especializado del certamen gastronómico del diario El Comercio, que distingue aspectos como la coherencia del concepto y su impacto en el tiempo.
Liderado por la chef Pía León desde su apertura en 2018, Kjolle ofrece una experiencia concebida en nueve momentos que mantiene un trabajo articulado con Mater, el centro de investigación que comparte con el restaurante Central. La propuesta integra gastronomía, conocimiento, diseño y narrativa, manteniéndose en posiciones destacadas dentro de los principales listados internacionales.
En la edición de 2025, Kjolle obtuvo el segundo lugar en Latin America's 50 Best Restaurants y fue reconocido con el Art of Hospitality Award. Actualmente ocupa la posición 9 de The World's 50 Best Restaurants, consolidándose como uno de los principales destinos gastronómicos de la región.
El jurado especializado que seleccionó a los ganadores estuvo conformado por Marissa Chiappe, columnista gastronómica; Hirka Roca Rey, editora gastronómica; Paola Miglio, periodista y editora de El Trinche; Laura Graner, creadora de Restaurantes Perú; Luis Martín Alzamora, creador de Papea Perú; Nora Sugobono, exeditora de Somos; y Pierina Denegri, periodista de El Comercio. Los Premios Somos se entregan desde 2023 como reconocimiento al rubro culinario en todas sus dimensiones, según reportó El Comercio.
Este artículo fue redactado con asistencia de IA a partir de fuentes públicas y está sujeto a revisión editorial de Ahora.
